ティアラの試作

ネーミングを事前に決めてしまっているのに、失敗作品でした！

ライ麦パン生地を取り分け試作しましたが、油分３０％オフのピザ用チーズは、チーズとは程遠く、天ぷらの揚げ玉風の味で、とてもとても喉が受け付けてくれません。

次回はイーストをピザ用にし、高さを押さえて作ってみようと思います。

三つ山のライ麦パンはゆっくり発酵させ、美味しく出来上がりました。

左上にちょっと見えるプラスチック製のスライサーで冷めてからカット。

安物ですが、ラムケーキやパウンドケーキにも重宝しています。