ソフトフランスの生地を利用し、形を変えてみました。
スライスした時にはピンクの生地がお目見え、時々こんな風にアレンジしてみるのも楽しいですね。
全体の味も、シンプルなソフトフランスと大差ないので食事パンとして重宝します。
以前にドライクランベリーでも作ってみましたが、煮出しての色出しには一苦労。
どうしても甘味が強くなってしまい、食事パンとして登場するにはやや無理が・・・。
次回は手軽な青汁パウダーを使ってみようかな~。
パウダー生地:白生地は3:2にしています。
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