シフォンケースのパン

ノアで販売しているシフォン型材質は、アルミです。

私はアルタイトとアルミを備え、いつの日か材質の違いを確認したいと思い購入しておいたのですが、アルミで何のトラブルもなく上手くいってますので相違点を確認する機会がありませんでした。

アルタイトは、食パン型にも使われており重量感があり、型離れし易い。これならパンにも使えそう・・・・。ずーっとそう思いながら月日が経ってしまいました。

 あん食パンが流行り出した折りも、どうも自分の好みでなく、それでもいつか作ってみよう・・・という気持ちだけは心の底に残っていました！

アルタイトと餡が一緒になって本日実現！

焼き型としては申し分ありませんでした！
アツアツの天板上に載せて焼きましたが、窯伸びに時間を要しました。

底には三つ折り２回の模様が縞しまになって、大きなハチの巣に見えてしまった！

次回は、ほうれん草とかの子のシフォンケーキもどきを作ってみましょう～。（使用ケースは直径１７㎝のものです）