ハートのジャムサンドパン

バレンタインが近づいてきましたね～。
小さくて可愛いサンドウィッチを作ってみました。

こんな面倒な作業までして作らなくてもいいのになあ～と思われる方も多いと想像しますが、作る喜びを心から楽しんでやっているのです。こんな時には仕事を終え、自由な時間がいっぱい漂っていて・・・その中に身を置いていて何と幸せと思ってしまいます。

 ちっとも面倒な事ではありませんよ！

ほうれん草生地とココア生地をそれぞれパウンド型で焼き１日置き、１㎝厚さにスライスします。半量はハート型でくり抜きます。

他の１枚にアプリコットジャム（ペースト状のもの）を塗り、色違いのパンを合わせます。
出来上がり後、マドレーヌ（小）の袋に収めます。

ジャムはパンの味加減にもよりますが、下の生地に多めに塗ります。ペースト状のものであれば好みのものをどうぞ。

　　　　　　　　　　　ハート型はやや小さい方が可愛いかな？